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견과류6

“먹으면 도움된다” 60세 이후 노화 늦추는 6가지 음식 출처 : 동아닷컴(22.6.13) 노화를 겪지 않고 젊음을 그대로 유지하고 살면 좋겠지만, 사람의 몸은 30대부터 노화가 시작된다고 한다. 30대 중반부터 근육과 뼈가 노화한 뒤 60세에 혈관 노화가 빠르게 진행된다는 설명이다. 다만 전문가들은 “제대로 된 식습관을 유지하면 노화를 늦출 수 있다” 고 조언했다. 미국의 건강매체 ‘잇디스낫댓’은 12일(현지시간) “건강한 노화를 추구하는 가장 좋은 방법 중 하나는 몸에 좋은 영양소가 가득한 음식을 섭취하는 것” 이라고 했다. 전문가는 ‘노화를 늦추는 데 도움을 주는 음식’ 으로 △뼈 건강에 좋은 영양제 △단백질 △해산물 △아보카도 △과일과 야채 △아마씨 등 6가지를 추천했다. 전문가는 나이가 들수록 뼈 건강의 중요성을 강조하면서 “뼈 건강은 노화 속도를 늦.. 2022. 6. 23.
인지 기능에 좋은 음식과 나쁜 음식 출처 : heraldcorp(2021-11-26) 견과류와 생선, 인지 기능에 도움 고도로 가공된 식품, 기억 상실 징후 초래 50세 이상, 나이들수록 연관성 높아져 전 세계적으로 치매 질환에 대한 관심이 높아지면서 이를 막기 위한 예방법에도 이목이 쏠리고 있다. 치매를 예방하고 인지능력을 지키기 위해서는 식습관에도 관리가 필요하다는 것이 의학전문가들의 공통된 의견이다. 식습관은 다양한 경로를 통해 뇌 기능에 영향을 미치며, 오메가 3지방산이나 플라보노이드, 비타민E와 같은 성분이 인지 기능에 긍정적 역할을 하는 것으로 보고돼있다. 최근에는 이러한 영양소가 풍부한 견과류 섭취가 특히 고령층의 인지 기능에 도움된다는 연구가 나왔다. 국제 학술지 뉴트리언츠(Nutrients) 최신호에 실린 카타르 바이오뱅크.. 2021. 12. 2.
쓱데이를 다녀 왔어요. 마침 세탁기를 사야 할 일이 있어서 여기저기 기웃거렸다. 30일과 31일 쓱데이가 있다니까 챤스를 이용해 보기로 했다. 신세계 사이트를 깔고 이마트 사이트를 깔고 일단 한번 훝어 본 다음에 하이마트를 찾았다. 하이마트에 사람이 많이 없었다. "쓱데이 아닌가요?" "쓱데이는 이마트이구요. 우리는 11월 달에 합니다." "아. 네 그렇군요." 티스토리에 올렸으면서 롯데와 신세계를 혼동해서 하이마트로 간 것이다. 다시 이 마트로 갔다. 비싼 가전제품이 상당히 down 되어 있었고 또 진열 되어 있던 제품은 전부 팔리고 없었다. 쓱데이를 어제부터 했기 때문에 나와 있는 상품들을 일찌감치 찜 했나보다. 세탁기는 인터넷으로 구입하기로 하였다. 사고 싶은 그릇이 있어서 사기로 하고 우선 이마트에서 점심을 먹었다. 그.. 2021. 11. 1.
견과류 - 호두 출처 : 나무위키 호두나무 열매의 씨앗(walnut.) 녹색 빛의 껍질 부분은 먹지 못하고 오래 보관이 불가능하므로 그걸 벗겨내고 난 씨앗을 씻어서 보관하거나 판매한다. 이 열매 부분은 나무작대기로 때리거나 발로 밟아가면서 벗기는데, 이 과정에서 튄 물은 상당히 안 지워진다. 옷에 튀지 않게 조심해야 하고, 맨살에 묻었다면 마치 안 씻어서 때가 낀 것처럼 보이는데다가 상당히 오래가므로 조심해야 한다. 이런 이유 때문에 수확철이 되면 호두가 나는 동네 사람들의 손은 까무잡잡하게 물이 들어 있다. 호두 열매 깔때 칼을 이용하는데다가 호두 알맹이도 울퉁불퉁해서 장갑이 찢어지기 십상이기 때문이다. 중국이나 미국에서는 수확량이 많다 보니 쿨하게 호두 열매를 수확하고 땅에 묻어 버린다. 시간이 흐르면서 열매는 썩고.. 2021. 2. 23.
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