728x90 반응형 담즙분비촉진1 해독 작용 뛰어난 ‘대추’, 간 보호하고 담즙 분비 촉진 대추, 이뇨 작용 촉진 시키고, 혈액순환에도 도움 줘 산림청, 10월의 임산물로 ‘대추’ 선정 현대건강신문(22.10.26)에서 "대추를 보고 안 먹으면 늙는다" 라는 말이 있다. 그만큼 대추가 몸에 좋다는 말이다. 산림청은 10월 이달의 임산물로 ‘대추’를 선정했다. 대추는 수확기인 가을에는 생으로 먹고, 말린 대추는 한약재나 삼계탕 재료 등으로 연중 이용되며, 최근에는 대추호두말이, 대추라떼 등 이색 조리법의 대추요리가 개발돼 활용도가 높아지고 있다. 대추는 유럽 남부나 아시아 서부가 원산지이지만, 우리나라에서는 예로부터 길함을 상징하는 과실로 자주 쓰였다. 대추나무는 암수가 한 몸이며 매우 많은 열매를 맺는다. 특이하게도 대추꽃은 반드시 열매를 맺어야만 떨어진다. 헛꽃은 절대로 없다. 이런 이유로 .. 2022. 11. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
