못 끊는 빵, 보다 건강하게 먹는법
리얼푸드| 2022-10-14 보다 건강한 빵 선택하려면, 통곡물 빵 권장 최소한의 재료, 견과류 버터 활용도 혈당 관리엔 빵에 단백질, 건강한 지방 추가 빵을 좋아하는 이들이 늘어나면서 한국인의 빵 섭취량도 증가하고 있지만, 빵은 비교적 건강하지 못하다는 인식이 높다. 제조 과정에서 나트륨과 설탕, 지방이 생각보다 많이 들어가기 때문이다. 그렇다고 빵을 포기할 필요는 없다. 좋아하는 음식을 엄격히 통제할 경우, 오히려 식탐이 늘어나는 역효과도 일어날 수 있으며, 삶의 즐거움도 그만큼 줄어든다. 빵을 특별히 선호하거나 간편한 한 끼용으로 활용하고 싶다면, 보다 건강한 빵을 선택하는 방법이 있다. 통곡물이나 발효빵…재료는 ‘최소한’으로 빵은 현대인이 멀리하는 탄수화물에 속하지만, 종류에 따라서 ‘건강한 탄..
2022. 10. 19.
