728x90 반응형 삼계탕2 보양식 삼계탕 만들기 신혼 때 시댁만 가면 어머님이 삼계탕을 만들어 주셨다. 황기를 넣고 닭의 기름기를 제거하고 마늘과 인삼을 넣고 끓여 주었는데 맛있었다. 젊었을 때에는 보양식으로 집에서 자주 끓였었다. 황기대신 백숙용 한약재를 넣고 닭의 기름기는 빼고 마늘을 많이 넣고 인삼 한뿌리에 현미 참쌀을 넣고 푹 고와 만들었다. 저녁에 끓이면 고기를 다 먹고 남은 국물에 현미 찹쌀을 넣어서 끓인 다음 한 그릇씩 먹으면 허한 속이 든든해졌다. 아이들이 결혼 한 이후에는 갈 때마다 닭 백숙이거나 아니면 오리 백숙을 백숙용 한약 건재를 푹 끓여 우려 낸 다음 건져 내고 마늘과 녹두 거피 한 것 그리고 현미 찹쌀로 닭이나 오리 배를 체운 다음 푹 끓여서 먹고는 했다. 어느 순간 인기가 시들. 환절기마다 끓여 가지고 가던 곰국도 시들 .. 2024. 8. 29. Cafe Roda ~ 당신의 단골카페. 기다리던 아이가 바로 너 "로다" 태명으로 많이 사용하는 단어 "로다"가 카페이름이다. 한글. 카페는 바로 옥동 한라한솔 근처에 있는 작은 공원 ~ 새싹 공원 바로 옆에 있다. 이제나 저제나 글쓸수 있는 공간을 찾아 헤맨다. jinnssam은 오늘도 무거운 노트북 가방을 들고 월요일마다 가는 도자기 공방을 찾아 갔다. 어제도 외출하면서 쓸지도 안쓸지도 모르는 무거운 노트북을 차에 싣고 나갔다. 수리중인 반천아파트에 도배지를 내려놓고 곰팡이가 핀 창고를 어쩌나하면서 언양알프스웰빙센타로 갔다. 놀면서도 심란 중 ~ 영화는 서울 CJ영화관에서 본 엘리멘탈하고 아이들 좋아하는 도라이몽 그리고 히어로물인 플래시를 하고 있었다. 귀공자를 보고 싶어했지만 저녁 7시에 하는.. 2023. 7. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
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